Recette des pommes au four aux amandes

Un dessert riche en calcium

Ingrédients :

  • 4 pommes qui tiennent bien à la cuisson (Granny Smith, Golden, Rein des Reinettes)
  • 4 cuillers à soupe du purée d’amande/li>
  • 2 cuillers à soupe de sirop d’érable
  • 2 poignées d’amandes

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Enlever le cœur des pommes avec un vide-pommes
Placer les pommes dans un plat allant au four
Concasser les amandes pour obtenir des petits morceaux qui vont croustiller sous la dent
Dans un bol, mélanger la purée d’amande, le sirop d’érable et les amandes concassées
Garnir généreusement les pommes avec ce mélange jusqu’à ce que le tout déborde sur le dessus
Enfourner pour 30-35 mn.

A déguster tiède.

 

Bon appétit !

 

Si vous souhaitez me contacter